Lauantaiaamuna varttia vaille seitsemän, Tatu juoksenteli pitkin hotellihuonetta pikkutakki päällä. Jotain, mitä meidän taloudessamme ei ihan joka päivä näe. Itse kaivelin kassista mekkoa esiin ja koitin saada hiuksia näyttämään siltä, etten ollut herännyt 15 minuuttia aiemmin. Perusaamu lomalla... NOT! Olimme valmistautumassa kummipoikamme ristiäisiin. Vastatakseni mieltäsi vaivaavaan kysymykseen, ei meillä ei ole kummilapsia San Antoniossa. Ristiäiset olivat Espoossa, 8000km päässä Teksasista. Mutta jollain keinolla sitä tuli erottua ristiäisväen joukosta, mikä sen uniikimpi tapa kuin olla hahmoina tabletin/puhelimen ruudulla :P
Kyllä tämä nykypäivä on aika mahtavaa aikaa. Vaikka olimme logistisista syistä estyneet olemaan Espoossa livenä, pystyimme silti teknologian avulla osallistumaan kummipojan tärkeään päivään. Läppärin kautta osallistuminen oli kaiken lisäksi stressitöntä ja kätevää. Voin rehellisesti sanoa, etten ole koskaan herännyt vain puolta tuntia ennen minkään näköistä juhlatilaisuutta laittamaan itseäni kuntoon. Sitä paitsi, olisimme halutessamme voineet olla yöhousuissa, tai herra paratkoon villeinä jopa ilmankin housuja, sillä tietokoneen näytöltä ei yläkroppaa enempää näy. Virsien veisuultakin vältyttiin, kun ei Tatu ole vieläkään suostunut alkaa matkustaa virsikirjan kanssa :D Itsehän luonnollisesti pakkaisin kyseisen ensimmäisellä luokalla saadun kirjan aina ensimmäisenä mukaan kassiin... (SARCASM)
Rakas kummipoikamme sai nimekseen Niklas Erik. Hieno valinta! Tyyppillä on kansainvälinen nimi, joka sopii kaikkien suuhun kun tulee kummeilleen Dallasiin kyläilemään. Ja uskokaa tai älkää, kansainvälinen nimi helpottaa globaalia elämää, nimimerkillä sain juuri vakuutuskortin Sama-Marian nimellä... Sitä paitsi, en usko, että Niklas tarkoittaa muilla kielillä mitään epämääräisiä eläimiä, kuten Tatu, joka on portugaliksi armadillo. Joskin pakko sanoa, että tässä kohtaa nimi on ehkä ollut enne, sillä tuo minun armadilloni on lopulta eksynyt ihan oikeaan osavaltioon. After all Texas on kyseisiä elukoita täynnä.
Ainoa huonopuoli siinä, että osallistuu ristiäisiin tietokoneen välityksellä on, ettei saa kakkua. Pelkkä kakun näkeminen, ei ole sama asia kuin sen lusikoiminen suuhun. Niinpä tilaisuuden jälkeen hyppäsimme autoon ja lähdimme metsästämään pullakahveja. Ja mitkä ihanat tortut löydettiinkään! Olisin voinut syödä niitä kolme... Jostain kumman syystä Tatu ei kuitenkaan antanut mun ostaa niitä noin montaa. Sen sijaan sain ostaa olutta, jota en kylläkään alkanut siinä samantien aamulla klo 9.30 kurkkuuni kumota. Kyseessä ei ollut mikään perus Budweiser six pack, vaan minulle spesiaali ölppä. Pari vuotta sitten reissullani Coloradossa ostin Missippi Mud nimistä Black & tan olutta, jonka pullo oli aivan mahtava. Naisena olin luonnollisesti valinnut tuon oluen vain ja ainoastaan pullon ulkonäön perusteella (asiat tärkeysjärjestykseen). Tuolloin tyhjä pullo unohtui kaverin auton takakonttiin, eikä päätynyt sisustuselementiksi kämppääni kuten olin suunnitellut. Tuo jäi ottamaan päähän. Lukuisista yrityksistäni huolimatta, en ole löytänyt samaa merkkiä uudelleen. San Antonion H-E-B:issä iskin viimein jackpotin ja 4 pulloa kainalossa poistuin kaupasta hyräillen. Kyllä nyt on sisustuselementit kohdillaan, vapiskaa Tatun golfpatsaat, meillä on uutta hyllyntäytettä ;)
 |
Keitin hotellihuoneessa päivän ensimmäiset sumpit.
Musta tuntuu, et ton firman kahden kupin keittimessä on vähän
tasapainotusongelmia... Tai sit tää on vaan joku persoonallisuustesti,
että onko sun kuppi puoleksi tyhjä vai täynnä :P |
 |
| Otettiin pikkusen parempaa paakkelsia Niklaksen kunniaksi. |
 |
| Kato nyt, mun olutpulloni pääsi heti viikon meillä oltuaan kukkamaljakoksi! |
Sateinen San Antonio oli se, mihin saimme lauantaina tyytyä. Jotekin olin elätellyt viime hetkeen asti toiveita, että meteorologeilla olisi menneet ennusteet sekaisin, mutta päivän ainoa aurinkotervehdys oli se, jonka olisin itse voinut joogailla. Onneksi tämä ei ollut ensimmäinen kertani kaupungissa, joten sade ei ollut yhtä suuri katastrofi, kuin se olisi voinut olla. Olin jo ehtinyt ihastua paikkaan hyvällä säällä, joten huono ilma ei pystynyt pilaamaan suhdettani San Antonioon.
Meillä oli yksi ainoa tavoite vierailullemme Pyhän Antonion kaupungissa, ja uskokaa tai älkää, se ei ollut 1,8 litrasen margaritan juominen Riwer walkilla (mikä ei tietenkään tarkoita, ettemmekö sitä tehneet). Meidän missiomme oli poiketa Alamossa, tuossa Teksasin itsenäisyyden symboliksi kohonneessa pyhätössä. Sen pahemmin Teksasin historiaan perehtyneenä, olin tietoinen kuuluisasta "Remember the Alamo!" lausahduksesta. Joskin lauseen merkitys tai sitaatin ilmoille kajauttamisen paikka ja aika olivat minulle yhtä hämärän peitossa kuin paikalliset vero-ohjeistukset. Oli aika korjata aukot sivistyksessä.
Texas on ollut sen verran haluttua tavaraa vuosien aikana, että siinä sopassa on ollut useampi kokki kauhassa kiinni. Osavaltion alkuvuosisadat olivat kuin pingispeli, jossa Texas oli pallo. Ensin oli Espanja, joka syötti Ranskalle, joka taas palautti Espanjalle. Sitten Mexico kyllästyi emämaahansa Espanjaa, itsenäistyi ja vei Texasin mennessään. Tuossa vaiheessa Texas sai tarpeekseen pelinappulana olosta, pyllisti Mexicolle ja julistautui omaksi maakseen 1836. Luit oikein, uusi kotini on ollut oma valtionsa, joskin vain 9 vuoden ajan, ennen kuin sulautui osaksi Yhdysvaltoja. Sisällissodan aikana Texas totesi olevansa enemmän Scarlet O'haran ja Rhett Butlerin puolella kuin partaherra Lincolnin ja nosti salkoo Konfederaation lipun. Kuten tiedämme, sisällissota loppui Etelän kannalta yhtä hyvin kuin Tuulenviemän rakkaustarina. Siinä missä Rhettin closing line oli "Frankly my darling, I don't give a damn", pohjoisvaltiot totesivat "Frankly dear Texas, get your butt back under our flag!"
Texasin aavoilla aroilla on aikojen kuluessa nähty siis yhtä sun toista liehuvaa lipunvartta. Six flags over Texas, eihän huvipuistoketjun nimeä nyt tyhjästä voi nyhjästä. Joskin myönnän, että vasta näin 16 vuoden ihmettelyn jälkeen lopulta tiedän, mitä helvattua kyseinen nimi tarkoittaa. Kyllä sitä au pair vuonna aikoinaan päivitteli, mistä hiton lipuista ne oikeen on nimensä repäissyt. Ja kyllä, huvipuistoketju on perustettu Texasissa, jossa heidän ensimmäinen puistonsa avattiin 1961.
Satoi tai paistoi, Alamossa on aina jonoa. Tosin tällä sammakoille soveltuvalla säällä huomattavasti vähemmän kuin arskan ollessa taivaalla. Päästessämme alueelle, aloin heti epäillä oman vaatetukseni soveltuvuutta. Vastassa oli Davy Crokett pesukarhuhattuineen ja muutama muu 1800-luvun vaatetustyylin edustaja. Hmm.. oliko tänään ollut jokin käytä isoisoisovanhempiesi vaatteita päivä? Aloin tsekkailla ympärilleni ja huokaisin helpotuksesta nähdessäni pääsääntöisesti tämän vuosikymmenen asusteita, myös niitä, joita olisi voinut jäädä näkemättä.
 |
| H&M miesten syksyn mallisto :) |
Miehillä ei ollut meneillään naamiaiset. Kyseessä oli kaksi päivää aiemmin "juhlitun" Teksasin itsenäisyyspäivän jälkimainingit. Tosin en ole ihan varma, miten voidaan juhlia 181. itsenäisyyspäivää, vaikkei olla enää itsenäisiä. Mutta ainakin tiedän olevani patrioottisessa paikassa, kun osavaltion virastoissa työskentelevillä on mahdollisuus pitää laillinen lomapäivä pari sataa vuotta aiemmin olleen 9 vuotisen itsenäisyysjakson kunniaksi. Niin tai näin, velvollisuuden tunnosta juhlistin Texasin mennyttä itsenäisyyttä juomalla tölkillisen Dr Pepperiä. After all, onhan kyseinen limu täältä lähtöisin ja vieläpä Wacosta out of all the places...
Alueella oli paljon infotauluja luettavaksi, mutta jos nyt ei ihan jokaista jaksanut alkaa tavaamaan, oli laiskemmille tarjolla filmi (hurraa! ). He olivat juuri saaneet näytettäväksi uuden History chanellin tekemän dokumentin Alamosta. Filmi oli History Chanellin taattuun tapaan mielenkiintoinen ja viihdyttävä. Se sitä paitsi tiivisti koko tarinan. Nyt tiedän, miten Teksasista tuli itsenäinen, milloin "Remember the Alamo!" kiljahdettiin, ja mitä "Come and take it!" tarkoittaa tykin kuvan yhteydessä. En kuitenkaan takaisi, että siinä vaiheessa, kun tuota tietoa jossain vaiheessa tarvitsisin, sitä enää muistan. Se hyvä puoli unohtamisessa tosin on, että ensi vierailulla voi taas kokea uudelleen oppimisen ilon, kun koittaa herätellä näitä muistikuvia henkiin aivojensa syövereissä. Teille en ala tässä sen tarkemmin noista asioista luennoida, saatte itse mennä Alamoon ja sivistyä. Sitä paitsi, millä saan houkuteltua ketään Suomesta vierailemaan Teksasissa, jos ei heille jää mitään mystreeriä ratkaistavaksi tänne tulemalla (netissähän nämä tiedot eivät luonnollisesti ole missään muotoa tarjolla...).
Kanariansaaret, nuo suomalaisten ikisuosikit, joista mieleeni tulee vain neonväriset t-paidat ja Matti Nykänen karaokebaarissa, ovat olleet "kaiken" alku ja juuri San Antoniossa. Vai pitäisikö sanoa San Fernando De Bexarissa, jolla nimellä San Antonio aiemmin tunnettiin. Vaikka Texas kenties kauhean vetovoimainen paikka (what?) nykyisin onkin, sai tänne alunperin hankkia asukkaita lahjomalla. Tämä näkökanta toki on meidän valkoihoisten ylimielisten öykkäreiden, sillä intiaanejahan täällä on asustellut, ihan ilman lahjontaa. Harva espanjalainen suostui muuttamaan näin rajaseudulle, mikä siis avuksi? No ei muuta kuin lupaamaan kanarian saarten asukkaille ilmaista maata ja Hidalgon, eli jonkinlaisen verovapaan aatelisen tittelin ja johan saatiin purtilollinen siirtolaisia merten yli matkaan. Nämä kyseiset yksilöt varmaan jo ennaltanäkivät kuinka heidän saarensa tulisivat tulevaisuudessa humalaisten turistien kansoittamaksi, ja katsoivat parhaaksi lähteä lätkimään.
 |
| Sateenvarjo yrittää päästä väkisin mukaan kuvaan, sellasia ne wanna be Burberryt on... |
 |
| Kato, täällä sitä kiltisti jonotellaan sisään... |
 |
| Kukkia ja Alamon seinää |
 |
| Suihkulähde nymphi :D |
 |
| Usvaisen mystistä maisemaa |
 |
| Lehtiä uimakeikalla... |
 |
| PHOTO BOMB! |
 |
Siellä oli Alamon pihapiirissä yhtä sun toista vanhan ajan vaatteissa palloilevaa hessua
esittelemässä 1800-luvun elämäntyyliä. |
 |
Mies löysi vempeleen. Ja EI, ei ollut mun vika, että mies näytti uitetulta koiralta.
Hän itse ei halunnut olla mun kaa saman sateenvarjon alla,
pökkäisin kuulemma sitä vaan sillä vahingossa silmään... |
 |
| Onpas kivoja rännistä tulevia minivesiputouksia |
 |
| Tiimikuva pyhätön edustalla |
James Bowie, tuo rajaseutujen kuuluisa taistelija, kuoli Alamon piirityksen aikana. Who cares? Ei välttämättä kukaan, koska David Bowie taitaa olla se, jonka väki pääsääntöisesti tuosta sukunimestä tuntee. No ihan vaan tiedoksi, David Bowie otti taitelijanimensä juurikin James Bowielta. Tyyppi oli plain old David Jones, ennen kuin näki The Alamo leffan ja kunnianosoituksena Texasin kapinalliselle, meni ja vaihtoi nimensä Bowieksi. James aka "Jim" Bowie ei jäänyt nimenä kummittelemaan historiaan ainoastaan nykymusiikin muodossa. Myös Bowie veitsi on saanut nimensä Jamesilta, joka kapistuksen alun perin suunnitteli. Bowie veitsi oli ilmeisesti kamalan kätevä keksintö, sillä itse Theodore Roosevelt, nuorena kapinallisena ennen presidenttivuosiaan, kävi niinkin vaatimattomasta metsämiesliikkeestä, kuin New Yorkin Tiffanylta ostamassa itselleen Bowie veitsen ennen lähtöään suurelle seikkailulle villiin lähteen. Anteeksi nyt, mutta olenko ainoa, josta tuntuu, että tuossa yhtälössä on jotain väärin. Eipä tulisi ensimmäisenä mieleeni mennä hankkimaan Tiffanylta yhtään mitään erämaahan lähtiessäni. Tosin, tuo on varmaan juuri se, mitä Kim Kardashian nykypäivänä tekisi.
 |
| Sisäpihan maisemaa ja rakennus, jossa oli meneillään Bowie näyttely. |
Kenellekään ei taida olla jäänyt epäselväksi, että rakastan puita. Unohtakaa pajut ja haavat ja kaiken maailman heiveröiset käppyrät, ne ovat ihan yhdentekeviä minulle (pääsääntöisesti, photogeneettiset yksilöt hyväksyn). Puhun nyt isoista komeista, monioksaisista puista, jotka ulkonäöllään muistuttavat täydellisesti piirrettyjä sukupuita. Alamon sisäpihalla oli muutama kategoriaan sopiva yksilö, joista yhdellä oli kerrottavanaan tarina. En väitä olevani puukuiskaaja, sain tietoni huomattavasti helpommin lukemalla puun edessä olleen infotaulun. Vaikka joskus hoenkin, että miksi tehdä asioita helposti, kun ne voi tehdä vaikeasti, niin en aina toimi sitaatin mukaisesti. 1900-luvun alussa ei oikein uskottu, että täysikasvuisia puita voi lähteä siirtämään kasvupaikasta toiseen. Mitä kuitenkin tapahtuu, kun menet sanomaan eläkkeellä olevalle miehelle, että hän ei voi tehdä jotain? No niinpä tietenkin, hän menee ja yrittää. Walter Whall, brittiläinen entinen merimies otti ja kaivoi ylös 40-vuotiaan tammen ja kuljetti sen neljällä muulilla kiskoen Alamoon vuonna 1912. Nyt tuolla yli vuosisadan vanhalla puulla on missikisoissa kauhisteltavat mitat. Ympärysmitta on vaatimattomat 3,6 metriä ja osa oksista kurkottelee yli 15 metrin päähän rungosta. Täydellinen valokuvapuu :)
 |
| No on se sorja! |
 |
| Hyvin kuvauksellinen myös muista kuvakulmista ;) |
Alamo oli ilmainen nähtävyys, mikä on minusta aina bonusta, vaikkei S-etukortille kerrykään. Tuimme kuitenkin paikkaa poikkeamalla Alamon giftshopissa. Tatu hipelöi hetken Davy Crokett hattuja, lievästi ehkä haikeana pohtien, vieläkö hänen muksuna käyttämänsä versio olisi jossain vanhempiensa autotallin syövereissä. Emme lähteneet hänelle uutta hattua ensi vuoden Halloweenia varten ostamaan (puhumattakaan kotikäytöstä), mutta nappasimme kainaloomme palapelin. Ei muuten ollut kyseessä ihan mikä tahansa palapeli. Tämä oli paikan ja ajan teemaa kunnioittaen Texasin muotoinen. Cool! Sen nyt kertaalleen kasaan kyhänneenä voin sanoa, että kun peli ei ole neliön muotoinen, eikä reunapaloja erota tavallisista paloista, touhusta tulee himpun verran haastavampaa.
Valoitettakoon tässä kohtaa sen verran taustoja, että olemme jossain määrin hurahtaneet 1000-1500 palaisiin palapeleihin. Vanhuus ei tule yksinään... Tosin nyt ei sitten kukaan saa tästä mitään ideoita ja ala hankia meille joululahjaksi mitään maisemakuvia, joissa puolet pelistä on taivasta ja puolet merta, koska yhtä ja samaa väriä olevat palapelit lentävät meitsillä saman tien seinään. Kootessa on tarkoitus harjoittaa aivojumppaa, ei kohottaa verenpainetta turhautumalla. Tosin jos rehellisiä ollaan, saimme yhteiselomme ensimmäisen tappelun aikaan juurikin aiheesta palapelin kokoaminen. Ah kuinka rakentavaa. Sehän se on parisuhteen kriittisin piste, kuinka koota palapeli. Siinä sitä oltiin kuin kaksi kakaraa hiekkalaatikolla, eikä oikein osattu leikkiä yhdessä :P Molemmilla oli omat tyylinsä, miten peli tulisi koota, eivätkä strategiat täysin kohdanneet. Onneksi harjoitus tekee mestarin ja nykyisin harvemmin joudumme mykkäkoulua kokoamishommissa pitämään. Palapelit ovat siis osaltamme osoittautuneet odottamattoman kehittäväksi parisuhdeviihdykkeeksi.
 |
Tässä se on, meitin aarre. Texasin muotoine palapeli.
Näyttää kuvassa pieneltä, mutta pölli lattialta tilaa 81cm x 65cm. |
 |
| Ja Alamo komeilee etustalla |
 |
Eikä ole unohdettu Dallasin Big Texiäkään!
|


Tässä pari muuta giftshop aarretta,
jotka kuitenkin jätettiin ostamatta...
 |
| Olisko pitänyt heti mennä ja ostaa kummipojalle :D |
Kun historiaähky oltiin saatu täyteen, oli aika siirtyä syömisähkyyn. Suuntasimme siis Riverwalkille. Jotenkin osasin ennalta aavistaa, mihin paikkaan päätyisimme, mutta myönnettäköön, että sadekin vaikutti hieman siihen, että mille terassille sitä halusi arseensa asettaa. Voisin tässä kohtaa toki sanoa, että meillä ei ollut paljoa vaihtoehtoja, koska anoppi oli käskenyt käydä hänenkin puolesta juomassa margaritat. Halusin kuitenkin pitää linjan siinä, että vaan yhdet otetaan, joten tarvitsi sitten ottaa se 1,8 litranen versio, joita Cafe Ole tarjoili. Oli mulla siinä siemailemista, Tatu kun automiehenä sai vaan maistiaisia...
River walk on aivan ihana paikka. Unohtaa hetken olevansa kaupungin ytimessä. Mutkittelevan joen varteen on rakennettu kävelykadut, joita reunustaa kauppoja ja ravintoloita isoine terasseineen. Kaikki tämä sijaitsee matalammalla, kuin millä tasolla kukevat ajotiet, joten autojen olemassa olon unohtaa tyystin. Kauniit kävelysillat ylittävät joen muutamassa kohtaa ja aurinkoisina päivinä joella puksuttavat lautat, joissa kuski turinoi paikan historiasta. Tällä kertaa sade kuitenkin karkoitti pois sen parhaimman lomafiiliksen, mutta onneksi ei kuitenkaan ollut niin kylmä, ettemme olisi pystyneet katetulla terassilla maisemasta ja ruoasta nauttia.
Jospa lätmäsen tähän alle pienen Riwer walk 2013 vs 2017 kollaasiin, voit sitten itse valita, kummalla kerralla oli paremman näköiset maisemat...
 |
| 2013 |
 |
| 2017 |
 |
| 2013 |
 |
| 2017 |
 |
| 2013 |
 |
| 2017 |
 |
| 2013 |
 |
| 2017 (Kiitos sateen, ei ollut waterless water feature...) |
 |
| Tässä jotain, mikä näyttää joka kerta samalle :D |
 |
| Voi pojat, ne meni ja jako meille mardi gras helmet, kun selvittiin juomingeista :D |
Mahat täynnä mexicolaista ruokaa ja ennen kaikkea juomaa, oli aika suunnata kohti Hill Countrya ja Boernea. Interstate 10 näytti harvinaisen harmaalle painellessamme kohti seuraavaa pit stoppia. Mitä Boernessa on? No ainakin panimo. Dodging Duck Brewhaus lupasi sivuillaan, että voit patiolta seurata ankkojen leikkiä vieressä lipuvalla Cibolo-joella. Sateinen sää, tuo päivämme käytetyin excuse, poisti patiolla istumisen tästä yhtälöstä, joten sen sijaan, että olisimme stalkanneet ankkoja patiolta, tervehdimme niitä jo parkkeeratessamme automme joen varteen. Kaakattimia tuntui olevan kiitettävät määrät ja ilmeisesti ovat jotain kauhean suosittujakin yksilöitä, kun rantapuiston kivelle oli menty ja pystytetty niille oikein patsaskin. Kaikesta päätellen Boernessa kannattaa olla ankka...
Panimo oli oikeastaan ulkonäöllisesti ravintola, joka tarjosi itse tehtyä olutta. Se oli rakennettu vanhaan omakotitaloon ja jotenkin varsin charmatti erilaisilla huoneillaan. Ravintolassa tuoksui taivaalliselle, joten hippasen ehkä harmitti, että olimme ehtineet jo syödä Riwer walkilla perus mexicolaista safkaa, kun täällä olisi ollut ehkä muistettavampaa murkinaa tarjolla. Tilasimme Get-your-ducks-in-a-row samplerin, jossa oli 4 maistiaista kohtuulliseen $6,95 hintaan. Itse en ole IPA ihmisiä, joten menin ja vaihdoin sen samplerissani Hefeweiseniin, joka tosin hauskasti oli muokannu nimelle Hefe-Rye-Zen. Kyseinen olut oli pantu venhästä, kaurasta ja mallastetusta ohrasta , ja siihen oli lisättynä salaisia "zen" mausteita. Annan panimolle oluista oikeastaan täyden kympin, sillä kaikki oluet olivat ihanan pehmeitä. Jokainen maistui sille, että sitä olisi voinut nauttia pullo tolkulla, lukuunottamatta sitä kurpitsaolutta, joka maistui samalle kuin keskieurooppalainen yrttilikööri, jota otetaan vain hengenvaarallisissa sairastapauksissa. Jopa heidän IPA:nsa, jota Tatulta hippasen uskaltauduin maistamaan, oli niin pehmeää ja kukkaisen makuista (ja kukkapuskan tuoksuista), että minäkin jopa pidin siitä. Ehdottomasti pysähtymisen arvoinen paikka ensi telttailureissulla Hill Countryyn.
 |
| Hämmentävän hauskat porrasohjeistukset San Antonion parkkihallissa... |
 |
| Kyllä on kauniit ajomaisemat... Ihan tulee kotisuomi mieleen. |
 |
| Kukkivia puita Cibolo-joen varrella Boernessa |
 |
No täällähän se Ankkajengi hengaa keskellä tietä. Ei näytä olevan paljoa rotusortoa,
kun kaiken väriset näyttävät tulevan sovussa toimeen... |
 |
| Patsaan takana panimo, Emoankka näyttä jo mihin suuntaan meidän pitäisi lähteä... |
 |
| Samaa näköä... |
 |
| Pimeydessä meidän bisse vaeltaa ennen kuin tulee juoduksi :P |
 |
| Hmm... mistä sitä oikein aloittaisi? |
 |
| Kolmas vasemmalta, Duck Vader Pumpkin porter oli sellasita yskänlääkettä että hups hei... |
Oluttauon jälkeen matka jatkui kohti mukavuutta, ihan kirjaimellisesti. Olimme suuntaamassa kohti Comfortia, jossa piti majaa Hillcountry Distillery. Toteat nyt varmaan, että kovin nestepainotteinen päivä meikäläisillä, mutta olemme kuitenkin suomalaisia, joten ehkä tuo on vain geeniperimässämme. Paikalla saimme pienet (kirjaimellisesti minimalistiset) maistiaiset raakaa ehtaa tavaraa muovikupeista, jotka näyttivät sille, että ne oli tehty nukeille. Maistettavat juomat olivat siitä erikoisia, että ne oli tehty jalopenoista ja prickly pear kaktuksista, unohtakaa siis perinteiset viljakikkailut. Jalopeno ja kaktus moonshinesta oli vielä jalostettu sitrushedelmiä lisäten muutama liköörityylinen alkoholi.Tuon lisäksi maistiaisiin kuuluivat Gin ja tynnyrissä kypsytetty kaktus moonshine, jossa oli vähän viskin fiilistä. Tynnyrinsä he ostavat kuulemma Garrison Brothersilta, joka on Hill Countrylainen bourbon valmistaja, jolla muutama vuosi sitten Tatun kanssa vierailimme ja saimme tourin aikana vahalla sinetöidä bourbon pullojen korkkeja.
Halusimme tälläkin kertaa kannattaa yrittäjiä, olihan maistatus ollut ilmainen, niukka tai ei. Siirryimme heidän olohuonemaisen baarin puolelle ja tilasimme pitkästä listasta armottoman pohdinnan jälkeen Hill Country heat nimisen drinksun. Drinksun yhteydessä oli varoitettu lievästä potkusta, mutta silti se miten muutamasta pienestä kelluvasta jalopenon kuoren palasta voi tulla niin kiva kick juomaan, tuli yllätyksenä. Siinä kyllä meitsin röörit puhdistautuivat useamman vuoden edestä. Silti jotenkin sadistisesti nautin drinksusta, vaikka suu olikin tulessa.
 |
| Täällä ollaan! |
 |
| Eiköhän mennä sisään, että päästään pihalle, ennen kun meidät lukitaan tänne portin taa :) |
 |
| Onpas symppis rakennus... Voisko siihen tehdä saunan :P |
 |
| Pulloja tarjolla... |
 |
| Jaa mitä me juotiin? No Hill country heatia! |
 |
| Juomassa kelluvista pienistä vihreistä "pippureista" lähtee paljon potkua. |
 |
| Hyvin sanottu! |
Ajoimme yöksi Kerrvilleen. Yöpymisestä sen enempää kuin Kerrvillestäkään ei ole paljoa kerrottavaa, joten voimme skipata suoraan sunnuntaihin puoleen päivään ja wine pick up häppeninkiin Pedernalesin Viinitilalle Stonewalliin. Meillä kaikilla oli taas niin mukavaa, ja olisimme toivoneet voineenne olla mukana. Maistatuksen yhteydessä meille tarjoiltiin pikkusuolaisena suolakeksejä, joiden päällä oli sienisalaattia. Tuo yhdistelmä oli niin törkeän hyvä, ettei ollut kaukana etten ryöstänyt tarjoilijalta koko tarjotinta hänen ohimennessään. Saattoi toki myös olla, että olin vain nälkäinen :D
Päivän ensimmäinen "luento" viiniklubilaisille oli aiheesta viinin maistaminen ja sen kuvailu. Meille höpöttelevä nainen iski pöytään muutaman A4:sen jossa oli ohjeistusta termeihin. HAA! Bongasin heti kulmasta WSET:in (wine & spirits education trust) logon ja halusin alkaa huudella, että "Hei mulla on kotona tälläsellä logolla varustettu pinssi, mä oon suorittanu tän tutkinnon ensimmäisen levelin!" Luennoija kuitenkin ehti välissä kertoa kuinka hän tällä hetkellä suorittaa tasoa 4, joten jätin surkeammat tulokseni ihan omaksi tiedokseni. Hyvä kuitenkin tietää, että tuo Brittitutkinto tälläkin mantereella tunnistetaan, joskin rehellisyyden nimissä joudun sanomaan, etten siitä juuri mitään enää muista.
Jos nyt ihmettelet, miten ihmeessä mulle on kertynyt jokin brittiläinen alkoholi/viinitutkinto, niin tässä vaiheessa voin sanoa, että se oli niitä ainoita hyviä asioita Jyväskylän ammattikorkean matkailupuolen kurssitarjonnassa. Yllättäen se oli myös yksi niitä suosituimpia kursseja :D Rakas opettajamme Helena Rantasuo oli huipputyyppi, jolla riitti tarinoita ympäri maailmaa viinitiloilta. Tunneilla ei vain opiskeltu, vaan myös juotiin, ihan kiitettäviä määriä. Kurssi oli perjantai-iltapäivinä, ja voin sanoa, että muutaman kerran olin ihan iloinen siitä, että olin bussilla enkä omalla autolla liikenteessä. Kurssin jälkeen olin rehellisesti sanottuna aika fiksu, mitä alkoholeihin ja viineihin tuli, ainakin sen hetken verran. Pystyin luettemaan ulkoa, millaisessa maaperässä Rhonen seudulla kasvatettiin rypäleitä, ja vielä minkä merkkisiä rypäleitä. Osasin kertoa eri maiden viiniluokat ja mainita nimeltä niitä kuuluisimpia tiloja. Unissani olisin voinut selostaa Viskin tislausprosessin ja oluen panemisen. Tosin tuo kaikki knoppitieto oli myös tarpeen. Kurssin lopussa tehtävä tentti olikin kuin ylioppilaskirjoitukset konsanaan. Kokeet lähetettiin Englannista sinetöidyssä kuoressa, jota tuli säilyttää koulun kassakaapissa. Viiniopettajamme ei saanut itse avata sinettiä, vaan ulkopuoleinen henkilö tuli sen tekemään ja koettamme vahtimaan. Kokeessa oli englanniksi 30 monivalintakysymystä, joihin tuli vastata 45 minuutissa. Maksimissaan 3 vastausta sai olla väärin, jotta pääsi läpi. Sitten kokeet lähetettiin takaisin Englantiin ja odoteltiin tuloksia. En enää muista, mitä kurssista maksoin, mutta haluaisin sanoa, että jotain 50€ luokkaa, koska suoritettiin oman tutkinnon yhteydessä. Käväsin katsomassa JAMK:in sivuilta, mitä hinta nyt olisi, jos haluaisin suorittaa lisätasoja. 2. level olisi 762€ ja 3.level 1550€. Taidanpa jättää väliin...
Kuuntelimme Pedernalesilla myös Winemaker David Kulhkenin Q&A hetken ja siirryimme sen jälkeen hänen kanssaan viinikellariin maistelemaan terästankissa pullottamista odottanutta viinierää. Siinä sitä oli retkeilyfiilistä kun kaveri valutti tankista mittakippoon viiniä ja kävi kaatelemassa maistamishaluisille lasiin. Luonnollisesti testasimme, ja hyvää oli. Toki tavara oli jo pulotusta vaille valmista, joten mitään kauhean kokeilevaa viinin maistamista ei kyseessä ollut. Mielenkiinnosta olisin kylläkin halunnut käydä ottamassa huikat jostain tynnyristä, maistamalla vielä lopullista olomuotoaan hakevaa herkkua. Kuinka kamalaa se oikein on? Tuntuisiko vain sille, että juo harvinaisen kitkerää käynyttä mehua? (Miltä perus punaviini varmaan maistuu niille, jotka sitä eivä ole tottuneet juomaan...)
Pedernalesin ulkopatiolla viiniä maistellessamme, yksi paikan omistajista, tietysti se ruotsalainen, tuli juttelemaan meille. Fredrik oli hieman yllättynyt, mutta hyvin iloinen tavatessaan skandinaavisia viiniklubin jäseniä. Siinä me aikamme turisimme kuin vanhat tuttavat. Tuon jäkeen päädyimme sosialisoimaan San Angelolaisen puuvillafarmarin kanssa. Tilanne päättyi siihen, että moikkaillaan toukokuun wine club tilaisuudessa ja katsotaan, jos sattuisimme ohikulkumatkalla joku kerta poikkeamaan heidän tilallaan. Cool, puuvillapallerot ovat aina kiehtovia, ja heidän turinoistaan päätellen, haluaisin nähdä niiden elonkerjuuprosessin. Jep, se Australiassa herännyt sisäinen maajussini puski taas pintaan uteliaisuudellaan.
 |
| Texasissa pitää olla Texasin näköinen aamupala. |
 |
| Hmm... pitäisikö Texasissa sitten olla Texasin näköinen linnunpönttökin :D |
 |
| Tervetuloa Pedernalesin viinitilalle! |
 |
| Eiköhän siirrytä patiolle muutamalle maistiaiselle... |
 |
| Kyllä nyt hymyilyttää! |
 |
| Cheers! |
 |
| Ja sitten "luennolle" telttaan. |
 |
| Jaahas tällänen typy tällä kertaa kertoilemassa viininmaistatuksesta. |
 |
| Materiaali ja maisteltava |
 |
Hei nää termit on tuttuja! Joo tää valkkari on medium(-) hapokkuudessa
ja medium maun intesiivisyydessä... |
 |
| Johan on jonoa heti kun on viiniä suoraan tankista tarjolla. |
 |
| Winemaker David Kulhken, joka sattuu olemaan myös yksi omistajista. |
 |
| "Mulle, mulle, mulle!" Viiniä jaolla kun paremmallakin ehtoollisella. |
 |
| Pakollinen minä ja viini kuva :) |
 |
Mitä tämä tynnyri tekee täällä viinitankkien keskellä!?
Anheuser-Bush tynnyri ja Goose Island IPA tarra, mystistä... |
 |
| Saisko tän kokosen viinitönikän kotiin, kiitos! |
 |
| 1644 gallonaa viiniä, joo käy mulle... |
 |
| Kaiken maailman koneet käy kauheen kivasti viinilasin aluseksi... |
 |
| No nyt on meidän satsi noudettu kotiin :) |
 |
Paikalla oli myös Cousins Maine food truck, joka kyljen teippauksista päätellen
oli saanu oman osansa teeveejulkisuudesta.
Shark Tankista ilmeisesti alun perin pinnalle nousseet. Jos näin on, anoppi varmasti tunnistaisi siitä ;) |
 |
| No kyllä tässä maisemassa kelpaa viinitellä... |
 |
| Say wine! |
 |
| Kamalan kätevä viinisäilytyskotelo gistshopissa. |
 |
| My kind of a weather forecast! |
Neljä ja puoli tuntisella kotimatkalla pysähdyimme syömässä Marble Fallsissa Double Horn brewerylla. Heidän oluensa ei ollut mieleeni (sai pienen maistiaisen ennenkuin tarvitsi tehdä päätöstä haluaako ottaa jotain) ja ilmapiiri oli kuin tehdashallissa olisi istunut. Ruoka oli kuitenkin hyvää, mikä oli meille pääasia. Tuon jälkeen otimme vähän extreme reitin pikkuteitä pitkin kohti inhoamaani I-35:sta. Loppumatka sujuikin tylsästi suoraa tietä körötellen. Ainoa stoppi oli Starbucks, jotta herra sai kahvin, joka pitäisi hereillä kotiin asti.
Itse asiassa, joudun tässä loppuun vielä kertomaan erään kahviin liittyvän tarinan. Se tapahtui jo road tripin ekana päivänä, mutta vasta nyt Starbusksista höpöttäessäni muistin sen. Olen ottanut natkuttavan eukon tittelin siinä asiassa, että joudun joka välissä muistuttaan herraa juomaan kahvinsa ennen kuin se jäähtyy. Yksi aamukahvikupillinen voi kestää iäisyyden. Tässä prosessissa olen oppinut, en vain sitä, että tulisi pitää huoli vain omista asioistaan, vaan myös sen, että Tatu ei pysty juomaan kahvia kuumana. Se mikä suutuntumalla on mulle normaali kahvin lämpötila, on hänelle polttava. Lähtiessämme road tripille, Tatu kaatoi YETI merkkisen 0,8 litraisen kahvimukinsa täyteen. Kello oli tuolloin 13.20. Lähtiessämme Wacosta eteenpäin klo 18.30 herra alkoi hörppiä viimeisiä siemauksiaan kahvistaan, väittäen, että nyt se olisi varmaan vasta sopivassa juomalämpötilassa. Pyörittelin päätäni ja kohottelin kulmiani tyypin jotenkin typerältä kuulostaneelle väitteelle. Maistaessani kahvia, se oli suureksi järkytyksekseni edelleen täysin juomakelpoisen lämmintä! YETI muki ja sen ihmeellinen lämmöneristävä maailma...